Приятного аппетита. Подробнее...
18 октября 2010
Второй год подряд на территории северных районов Томской области, в том числе и Каргасокского, реализуется программа по модернизации школьного общепита. В рамках заключенного соглашения, которое было подписано с одной стороны - депутатом Государственной Думы Томской области, генеральным директором компании "Газпром трансгаз Томск" Виталием Маркеловым, а с другой стороны - главой Каргасокского района Анатолием Рожковым, власть муниципального района взяла на себя обязательства по ремонту помещений и электрохозяйства, а газовики завозят в район новое оборудование.
В прошлом году в зоне действия данной программы были 10 образовательных учреждений Каргасокского района. В этом году - семь. В общей сложности за два последних года компанией "Газпром трансгаз Томск" на оборудование для столовых было затрачено около 6 миллионов рублей.
В числе участников программы в этом году - Павловская основная школа. На днях школьный общепит возобновил свою работу в качественно новых условиях.
Снаружи здание если и изменилось, то незначительно. О том, что внутри был сделан грандиозный по своим масштабам ремонт, красноречиво говорят разве что новенькие пластиковые окна. В остальном все осталось по-старому. Но так будет до поры, до времени. В планах и замена кровли, и утепление фасада, и обшивка сайдингом. А пока под ключ сдана только внутрянка. В помещении столовой чистенько, уютно. В обеденном зале установлены новые столы и стулья. На кухне тоже все новое. "Из оборудования нам все поменяли, - рассказывает завхоз Альбина Котлярова. - У нас теперь новые мойки, столы раздаточные, холодильник, морозильная камера хорошая. Есть протирочная машина. Хоть теперь не нужно будет вручную картофельное пюре толочь. Есть бойлер. Горячую и холодную воду можно теперь использовать столько, сколько нужно. Мы очень довольны. Вот только работаем в новых условиях сравнительно недавно. Так что пока обживаемся".
Сравнивая новые условия с тем, что было раньше, работники павловской школьной столовой говорят, что различия между "до" и "после", как, например, между небом и землей. Стены были обшарпанные. Все кругом сыпалось. "Лет сорок уже этой столовой, и до этого года никто и никогда не ремонтировал ее капитально. Сейчас и не скажешь, что нам совсем недавно приходилось работать в плохих условиях", - продолжает разговор Альбина Николаевна.
В павловской школе в этом учебном году азы различных наук и дисциплин постигают 82 школьника. Все они без исключения питаются в школьной столовой, все - на бесплатной основе. Стоимость дневного рациона составляет 21 рубль в день. Несмотря на такую незначительную сумму, на обеденных столах есть все, что необходимо детям. Первое, второе, соки, фрукты. Хорошим подспорьем повара называют свой собственный школьный огород. На нем выращивают картофель, капусту, свеклу, морковь. Вот и получается, что на сэкономленные деньги есть возможность купить побольше мяса или же фруктов. Словом, жить не на широкую ногу, а по средствам в павловской школе умеют. Наверное, именно поэтому там очень ценят ту помощь, которая поступает извне.
Алексей Воробьев-Исаев назначен на должность директора павловского образовательного учреждения совсем недавно, в этом учебном году. До этого времени работал учителем в Каргасокской школе №1. С проблемами школьного общепита он не успел столкнуться. При нем в столовой абсолютно все по-новому. И тем не менее, и ему есть с чем сравнивать. Рассказывает, что лет пять назад ему приходилось бывать в местной столовой. Впечатления от того посещения остались отнюдь не самые радужные. "Те изменения, которые произошли в школьной столовой, они, конечно же, положительные, - подчеркнул Алексей Анатольевич. - Я рад и за павловскую школу, и за все другие образовательные учреждения, которые получили возможность принять участие в программе по модернизации общепита. Ведь если ребенок учится в современном образовательном учреждении, он имеет право чувствовать себя в нем комфортно. И это касается всего: и учебы, и питания".
Приготовленную в обновленной столовой на новом оборудовании еду ребята ели с аппетитом. Они с улыбкой подходили к новому раздаточному столу, с улыбкой садились за новый стол и вставали из-за стола, с улыбкой говорили спасибо заботливым поварам. Приятного им всем аппетита!
P.S. В следующем 2011 году в программе по модернизации школьного общепита примут участие еще три школы, расположенные на территории Каргасокского района: Среднетымская, Тымская и Староюгинская. "Мы обязательно зимой побываем в каждой из этих школ. Еще раз посмотрим чего не хватает в столовых. Подкорректируем списки и в 2011 году выполним все заявки", - прокомментировала помощник депутата Государственной Думы Томской области Виталия Маркелова - Галина Макаревич.
Оксана Жукова
Просмотров: 299